Phụ nữ Việt Nam nổi tiếng đảm đang, hãy theo dõi cách nấu thịt đông ngon Hà Nội dưới đây để mang lại bất ngờ cho cả nhà nhé. Cách làm thịt đông tại nhà không hề khó chút nào đâu.
Thịt đông được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy
Nguyên liệu cho cách nấu thịt đông ngon
Nguyên liệu:
– Thịt chân giò 500gr – Tai lợn 100gr – Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô – Nước mắm ngon và tiêu đập dập.
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Các bước thực hiện:
Bước 1: Thịt chân giò, cạo sạch lông, rửa sạch thái miếng khổ bằng bao diêm.
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 2: Tai lợn, cũng cạo sạch, khử hôi bằng cách sát muối và dấm. Sau đó thái nhỏ. Phần thịt chân giò nếu có nhiều mỡ thì nên lạng bớt ra, nếu không thích ăn tai lợn thì bạn phải thay thế bằng một miếng da lợn bằng bàn tay để thịt có thể đông được nhé.
Bước 3: Đun một nồi nước, bạn cho ít muối, hành khô bóc vỏ đập dập (hoặc đầu hành trắng cũng được) và một ít gừng đập dập để chần thịt. Thịt được chần trong nước có hành và gừng sẽ giảm mùi hôi và sạch hơn. Chần xong thịt bạn xả qua nước và để ráo. Ướp thịt với một thìa nước mắm ngon để 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ (không cần thái quá nhỏ vì thái nhỏ lúc nấu xong mộc nhĩ sẽ bị nhũn không còn độ giòn). Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào xào qua nấm hương, mộc nhĩ với ít hạt nêm cho đậm đà rồi để riêng.
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 5: Cho thịt chân giò và tai vào chảo xào một lúc cho săn lại, cho thêm ít hạt nêm lúc xào.
Bước 6: Thịt xào sơ rồi cho vào nồi để nấu. Dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian nấu. Chú ý đổ nước ngập mặt thịt, nước sôi phải hớt bọt cho thật sạch như vậy món thịt đông mới trong không bị đục. Hớt bọt xong mới đóng nắp nồi áp suất để đun.
Bước 7: Sau 15 phút thịt chín mềm, bạn mở nắp và cho nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu rang đập dập vào nồi, đun thêm 10 phút nữa là được (không cần đóng nắp nồi áp suất nữa).
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 8: Tỉa vào bông hoa bằng cà rốt đặt dưới đáy bát trước khi múc thịt đông để khi úp thịt đông ra sẽ đẹp mắt.
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Cất thịt đông vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng cho thịt đông lại. Khi ăn dùng dao lách thành bát để úp thịt đông ra đĩa được dễ hơn. Với cách làm thịt đông này, đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon miệng.
Thịt đông bạn chú ý không nên nấu quá mặn vì thịt nấu đông khi ăn bạn chấm với nước mắm ngon rắc hạt tiêu ấm nóng kèm với đồ ăn chua sẽ rất hấp dẫn đấy .
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Huongmadam hân hạnh cung cấp thịt đông ngon nhất Hà Nội, nếu bạn vẫn chưa biết cách nấu thịt đông tại nhà, hãy gọi nhé
Cá kho là loại thức ăn rất nhiều chất dinh dưỡng, món cá kho cũng rất đưa cơm. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết cách kho cá ngon không tanh. Với hướng dẫn cách kho cá dưới đây bạn hoàn toàn có thể làm món cá kho đơn giản theo từng bước. Nguyên …
Thường thì cứ đến ngày 28, 29 Tết các gia đình lại tự tay thái thịt và cùng nhau học cách làm giò xào (hoặc cách làm giò thủ), đây gần như là một nét truyền thống của gia đình cũng như của những người dân Việt Nam. Cách làm giò xào thông thường Nguyên liệu làm …
Bạn đã bao giờ xem cách làm gà chiên mắm chưa? Món ăn tuy giản dị, nhưng lại rất đậm đà, đưa cơm. Nhất là cánh gà vẫn giữ được vị giòn giòn cho đến tận cuối bữa ăn, cảm giác béo ngậy nhưng lại không ngấy chút nào. Tham khảo cách làm từ #Huongmadam …
#Huongmadam hân hạnh giới thiệu cách làm chân gà muối đơn giản tại nhà. Món chân gà có vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt này nếu muối đúng cách thì giữ được lâu, không ngấy và cực kỳ tiện khi nhà có khách. Nguyên Liệu cách làm chân gà muối 20 cái chân gà (gà …
Hướng dẫn làm thịt đông
Phụ nữ Việt Nam nổi tiếng đảm đang, hãy theo dõi cách nấu thịt đông ngon Hà Nội dưới đây để mang lại bất ngờ cho cả nhà nhé. Cách làm thịt đông tại nhà không hề khó chút nào đâu.
Thịt đông được ưa thích vì món ăn giàu chất đạm nhưng ăn lại không ngán, ngấy
Nguyên liệu cho cách nấu thịt đông ngon
Nguyên liệu:
– Thịt chân giò 500gr
– Tai lợn 100gr
– Nấm hương, mộc nhĩ, hành khô
– Nước mắm ngon và tiêu đập dập.
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Các bước thực hiện:
Bước 1: Thịt chân giò, cạo sạch lông, rửa sạch thái miếng khổ bằng bao diêm.
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 2: Tai lợn, cũng cạo sạch, khử hôi bằng cách sát muối và dấm. Sau đó thái nhỏ. Phần thịt chân giò nếu có nhiều mỡ thì nên lạng bớt ra, nếu không thích ăn tai lợn thì bạn phải thay thế bằng một miếng da lợn bằng bàn tay để thịt có thể đông được nhé.
Bước 3: Đun một nồi nước, bạn cho ít muối, hành khô bóc vỏ đập dập (hoặc đầu hành trắng cũng được) và một ít gừng đập dập để chần thịt. Thịt được chần trong nước có hành và gừng sẽ giảm mùi hôi và sạch hơn. Chần xong thịt bạn xả qua nước và để ráo. Ướp thịt với một thìa nước mắm ngon để 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ (không cần thái quá nhỏ vì thái nhỏ lúc nấu xong mộc nhĩ sẽ bị nhũn không còn độ giòn). Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào xào qua nấm hương, mộc nhĩ với ít hạt nêm cho đậm đà rồi để riêng.
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 5: Cho thịt chân giò và tai vào chảo xào một lúc cho săn lại, cho thêm ít hạt nêm lúc xào.
Bước 6: Thịt xào sơ rồi cho vào nồi để nấu. Dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian nấu. Chú ý đổ nước ngập mặt thịt, nước sôi phải hớt bọt cho thật sạch như vậy món thịt đông mới trong không bị đục. Hớt bọt xong mới đóng nắp nồi áp suất để đun.
Bước 7: Sau 15 phút thịt chín mềm, bạn mở nắp và cho nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu rang đập dập vào nồi, đun thêm 10 phút nữa là được (không cần đóng nắp nồi áp suất nữa).
Cách làm thịt đông tại nhà dễ
Bước 8: Tỉa vào bông hoa bằng cà rốt đặt dưới đáy bát trước khi múc thịt đông để khi úp thịt đông ra sẽ đẹp mắt.
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Cất thịt đông vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng cho thịt đông lại. Khi ăn dùng dao lách thành bát để úp thịt đông ra đĩa được dễ hơn. Với cách làm thịt đông này, đảm bảo bạn sẽ có món ăn ngon miệng.
Thịt đông bạn chú ý không nên nấu quá mặn vì thịt nấu đông khi ăn bạn chấm với nước mắm ngon rắc hạt tiêu ấm nóng kèm với đồ ăn chua sẽ rất hấp dẫn đấy .
Cách nấu thịt đông ngon Hà Nội
Huongmadam hân hạnh cung cấp thịt đông ngon nhất Hà Nội, nếu bạn vẫn chưa biết cách nấu thịt đông tại nhà, hãy gọi nhé
Gọi ngay 0888806386|0919979291
Related Posts
Hướng dẫn làm cá trắm kho
Cá kho là loại thức ăn rất nhiều chất dinh dưỡng, món cá kho cũng rất đưa cơm. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết cách kho cá ngon không tanh. Với hướng dẫn cách kho cá dưới đây bạn hoàn toàn có thể làm món cá kho đơn giản theo từng bước. Nguyên …
Hướng dẫn làm giò xào
Thường thì cứ đến ngày 28, 29 Tết các gia đình lại tự tay thái thịt và cùng nhau học cách làm giò xào (hoặc cách làm giò thủ), đây gần như là một nét truyền thống của gia đình cũng như của những người dân Việt Nam. Cách làm giò xào thông thường Nguyên liệu làm …
Hướng dẫn làm cánh gà rán
Bạn đã bao giờ xem cách làm gà chiên mắm chưa? Món ăn tuy giản dị, nhưng lại rất đậm đà, đưa cơm. Nhất là cánh gà vẫn giữ được vị giòn giòn cho đến tận cuối bữa ăn, cảm giác béo ngậy nhưng lại không ngấy chút nào. Tham khảo cách làm từ #Huongmadam …
hướng dẫn làm chân gà muối
#Huongmadam hân hạnh giới thiệu cách làm chân gà muối đơn giản tại nhà. Món chân gà có vị chua cay mặn ngọt ngon tuyệt này nếu muối đúng cách thì giữ được lâu, không ngấy và cực kỳ tiện khi nhà có khách. Nguyên Liệu cách làm chân gà muối 20 cái chân gà (gà …